自制蔬菜面条
2024-07-24 11:59:18 461
最近败了一个电动面条机，经过多次反复擦拭终于可以用了。于是赶紧和面压面条，试试它的效果如何。第一次用机器做面条，难免有点手忙脚乱，不过确实比手擀面省事多了，而且整个制作过程充满了乐趣很好玩！哈哈
Details of ingredients
Technique
Steps to make 自制蔬菜面条
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1.菠菜去梗只取菠菜叶加少许水打成糊![]()
2.加250g面粉先和成絮状![]()
3.再揉成团饧20分钟![]()
4.紫甘蓝加少许水打成糊![]()
5.加250g面粉先和成絮状![]()
6.再揉成团饧20分钟![]()
7.饧好的面团用电动面条机反复多次先压成片![]()
8.再压成面条![]()
9.同样紫甘蓝面团压成片![]()
10.再制成紫甘蓝面条![]()
11.做好的两种面条
