日式炸鸡块 唐揚げ
2024-07-23 06:02:44 307
Details of ingredients
Technique
Steps to make 日式炸鸡块 唐揚げ
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1.需要材料、鸡腿肉 姜末 淀粉 俩大勺酱油 一勺半料酒 胡椒粉 盐 少许鸡精![]()
2.把肉切成四厘米左右的块状![]()
3.放入 姜末 酱油 料酒 胡椒粉 盐 鸡精 、用手抓捏 搅拌![]()
4.搅拌后 倒入保鲜盒里 或者拉上保鲜膜。放入冷藏数小时。![]()
5.把肉均匀沾满淀粉![]()
6.油要烧到170度左右！把木筷子放进去 油会冒泡泡 就差不多是这个温度了！鸡块炸三四分钟![]()
7.用吸油纸 吸去多余的油![]()
8.最后 放上自己喜欢的配菜沙拉 ！摆盘 OK
