韩式辣白菜豆腐锅——严寒冬日“色诱”你的胃
2024-07-23 03:03:03 1515
韩式辣白菜入菜味道一级棒,炒五花肉、炖辣酱汤,就着白粥都很有滋味儿~
辣白菜豆腐汤,味道和颜色都很浓郁,在严寒的冬天,来这样一锅汤,视觉和胃都得到了极大的满足~
天冷了,煮上这样一锅汤,“色诱”你的胃吧~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 韩式辣白菜豆腐锅——严寒冬日“色诱”你的胃
- 1.如图准备好所有食材,韩式辣椒酱各大超市进口装柜有卖;
- 2.豆腐切方块;生姜和大蒜切沫,加入五花肉沫中,搅打均匀;甜豆剥好,洗净待用;大葱切好备用;
- 3.锅中做水,水开后将豆腐块焯一分钟去除豆腥味;
- 4.起锅坐油,油热后下入肉末炒香;
- 5.下入辣白菜,翻炒出味儿;
- 6.将材料转移至砂锅中,加水,加入一块骨汤浓汤宝,煮开;
- 7.加入一勺韩式辣椒酱,煮开;
- 8.加入焯过的豆腐块和豌豆粒;
- 9.小火炖煮8-10分钟;
- 10.出国前,调一下咸淡,调入适量味精提味;
- 11.好了,出锅趁热吃吧~