腊肠炒三丁
2024-07-22 06:00:29 224
这道菜看似很清淡其实咸鲜味十足，是一道很不错的家常下饭菜，用腊肠配上豆干，胡萝卜和茭白一起烹饪而成，口感丰富味道鲜美超级的下饭。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 腊肠炒三丁
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1.腊肠准备![]()
2.腊肠用温水洗净，胡萝卜和茭白去皮后洗净![]()
3.干辣椒剪段，蒜头拍碎去皮，葱花准备![]()
4.分别把茭白、胡萝卜、豆干切丁，腊肠切片![]()
5.热锅倒油温油下入蒜，干辣椒爆香![]()
6.再倒入豆干爆出香味![]()
7.再把腊肠倒入煸炒出香味![]()
8.倒入胡萝卜，茭白丁煸炒均匀后加盐调味![]()
9.倒入开水盖上烧至食材熟![]()
10.加入鱼露调味![]()
11.加入鸡精煸炒均匀后熄火出锅
