肉片炒荞麦面

2024-07-21 23:59:37 52

肉片炒荞麦面

Details of ingredients

  • 荞麦面一个
  • 蒜末少许
  • 胡萝卜丝少许
  • 少许
  • 酱油少许
  • 少许
  • 胡椒粉少许
  • 生粉少许
  • 花生油少许

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间十分钟

Steps to make 肉片炒荞麦面

  • 1.准备好食材:如图所示,肉片放腌料抓匀腌制10分钟。
  • 2.荞麦面放入电煮锅里煮熟约4分钟。
  • 3.煮熟捞出来过凉水沥水备用。
  • 4.另起锅,热锅放油,放入腌制好的肉片大火翻炒。
  • 5.炒至肉片香味扑鼻有点焦香味更好。
  • 6.再放入蒜末炒香。
  • 7.然后放入胡萝卜丝炒一下下。
  • 8.最好放入韭菜,绿豆芽大火翻炒均匀。
  • 9.断生后放入荞麦面翻炒。
  • 10.调酱油。
  • 11.大火翻炒,炒面最好用筷子操作。
  • 12.翻炒均匀后即可关火。
  • 13.成品图。
  • 14.成品图。
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