家庭超简易快手披萨

2024-07-20 14:59:05 162

家庭超简易快手披萨
传统披萨的饼皮需要很长时间来准备,大家有没有想做披萨吃的时候,但是一想到那个饼皮就觉得还是换个别的吧~如果你更看重披萨顶部的烤得香甜的馅料和拉丝的芝士,不介意披萨饼皮换成煎饼口感的话,那么可以试试这个方法,超级简单又快手,其实一点也不影响你品尝披萨的美味,非常适合家庭操作~

Details of ingredients

  • 中筋面粉100g
  • 100g
  • 泡打粉2g
  • 2g
  • 鸡蛋1个
  • 食用油1勺
  • 彩椒100g
  • 随便你喜欢的肉50g
  • 口蘑100g
  • 马苏里拉芝士碎喜欢放多少就放多少
  • 葱花少许
  • 胡椒粉1/2匙

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味奶香
  • 时间二十分钟

Steps to make 家庭超简易快手披萨

  • 1.面皮的材料放在一起。
  • 2.搅拌变成一个酸奶一样稠度的面糊,面粉的吸水性和鸡蛋的大小会对稠度有点影响,亲们自行感受一下面糊,微调水量,调到跟酸奶一样就可以了。这个面糊也可以用来做海鲜煎饼哦。
  • 3.准备好你喜欢的菜和肉,我用了彩椒,口蘑和昨天做的蜜汁叉烧肉。
  • 4.把彩椒,肉,胡椒粉,拌到面糊中,喜欢吃葱花的可以加点葱花。
  • 5.12寸披萨盘,先喷上一层油。
  • 6.把面糊倒进去,用刮刀把面糊推匀,均匀分布到整个盘中。
  • 7.在表面铺上蘑菇片。
  • 8.撒上马苏里拉芝士碎。
  • 9.烤箱200度预热,然后180度上火,220度下火烤15分钟即可。注意根据自家烤箱的脾气,调整温度和时间。
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