嘎嘣脆的小米锅巴
2024-07-20 11:59:12 1288
没想到一直喜欢吃的小米锅巴，做法如此简单，赶快来看看我怎么做的吧
Details of ingredients
Technique
Steps to make 嘎嘣脆的小米锅巴
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1.准备食材![]()
2.碗里倒入金龙鱼爱心桃花小米，它的色泽金黄，颗粒饱满![]()
3.用水浸泡2小时以上![]()
4.加入面粉和盐![]()
5.用筷子搅拌成柳絮状，用手揉成软硬适中的面团![]()
6.用擀面杖擀成1毫米左右的片状![]()
7.用刀切成自己想要的大小块状，再用叉子在上面扎眼，小米锅巴胚就完成了![]()
8.锅里放入油烧制七成热，放入锅巴炸到微微发黄捞出![]()
9.再倒入锅里复炸到金黄捞出![]()
10.金黄酥脆的小米锅巴就完成了。
