韩式家常版年糕（酸甜辣口味噢）
2024-07-19 00:02:57 32
自己做的家庭版韩式年糕，非常简单噢，自己动手DIY吧~~口味是酸甜的，稍微带一点点辣，做了一大锅，都被家人吃完了，呵呵。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 韩式家常版年糕（酸甜辣口味噢）
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1.材料备好![]()
2.调料备好（本来应该用韩式甜辣酱，我家刚好用完了，就用其他甜辣酱代替了，口感就没韩式甜辣酱的好了。。）![]()
3.卷心菜切丝，火腿切条，年糕条稍微冲洗一下，分成一根一根的。![]()
4.起锅，锅内倒入少量的油（油一定要少，否则煮出来油腻腻的噢）![]()
5.倒入卷心菜翻炒，加半小勺盐翻炒均匀，直至菜变得软一些。![]()
6.倒入年糕，翻炒均匀，大概翻炒1分钟。![]()
7.加入一大碗水，水和年糕的比例是1:1，不能太多也不能太少噢~![]()
8.然后迅速加入适量甜辣酱（我做的量多，用了大半瓶。。）和韩式大酱一勺（如果没有可不加）翻炒均匀，在加入适量盐和鸡精，撒上一点点糖，搅拌均匀盖上盖子焖煮1分钟左右。![]()
9.直至水里起泡，迅速加入火腿条翻炒30秒，再焖煮1到2分钟就可以了。![]()
10.香喷喷的家庭版韩式年糕出锅咯~~~赶快品尝一下吧~
