辣椒酱
2024-07-18 14:59:29 219
临时起意。瞥见那些小小的尖椒一直放在那里，不知作何用途，已然有些干瘪了。变作干辣椒么？猛然记起至尊宝食谱好像有辣椒酱做法。不如试试？
立马翻出食谱，顿时有点懵，那量也太大了，500克！那么点儿辣椒，加上最后两根不辣的红椒，也不过40克，是不是有点杀鸡用牛刀了？牛刀就牛刀，姑且一试。果然，那么点辣椒，被离心力贴在杯壁，刀头空转，只好停机，将它们从杯壁上拨弄下来，再继续，反复多次，总算是完成。
不知道味道怎么样，用筷子粘少少许来舔一舔，顿如火烧。。。。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 辣椒酱
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1.用料![]()
2.辣椒洗净，去蒂把![]()
3.长红椒切段，备用![]()
4.大蒜去皮![]()
5.将辣椒和大蒜放入料理机![]()
6.加入盐![]()
7.倒入酒![]()
8.盖紧盖子![]()
9.通电![]()
10.设置时间30秒![]()
11.按速度-，显示屏出现短弧线，启动![]()
12.料理机飞快旋转中![]()
13.待辣椒全部成碎末![]()
14.倒出，加入少许味精，拌匀即成
