全麦甜酥饼干
2024-07-17 00:00:38 69
注意，我的烤箱是50升的大烤箱，烤了慢慢一大盘，大概有65-70片，如果是小烤箱，建议用量一半就好
Details of ingredients
Technique
Steps to make 全麦甜酥饼干
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1.鸡蛋，糖和盐放入大碗，搅拌均匀![]()
2.不用打发，搅拌均匀就行![]()
3.黄油微波炉融化![]()
4.植物油，融化的黄油，一起加入大碗，继续搅拌，直到油糖融合![]()
5.全麦面粉，玉米淀粉，奶粉，泡打粉，小苏打过称 放一起，稍加搅拌![]()
6.过筛![]()
7.注意，全麦面粉会有麦麸，筛子里面的麦麸直接倒进去![]()
8.揉成团，成团就行，不要过度揉![]()
9.先一小团面团，放在油纸中间，用擀面棒擀平![]()
10.厚度要均匀![]()
11.用你喜欢的饼干模型，做出喜欢的形状。反复这个步骤，知道面团用完![]()
12.烤箱预热180度，15-20分钟。厚度不同，烤的时候注意观察，上色就可以了
