【海苔肉松条】咸味饼干

2024-07-13 15:03:33 68

【海苔肉松条】咸味饼干
别看外表很普通,但是味道真的很赞哦,全家都夸这款饼干好吃,女儿更是喜欢了,喜欢饼干的同学们一定要试试这款,绝对不会让你失望哦。
虽然现在市售的饼干五花八门,但是我还是迷恋手工饼干,味道浓郁香醇的多了。其实迷恋的不仅是手工饼干更香醇的口感,还有那制作——烘烤——出炉一系列带来的喜悦和幸福感。

Details of ingredients

  • 低筋面粉150克
  • 黄油75克
  • 鸡蛋50克
  • 细砂糖10克
  • 肉松30克
  • 海苔2克约8片
  • 3克
  • 泡打粉3克

Technique

  • 难度初级
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间一小时

Steps to make 【海苔肉松条】咸味饼干

  • 1.把海苔碎、肉松、低筋面粉、泡打粉混合均匀待用。
  • 2.软化后的黄油加入糖和盐,用打蛋器打到体积稍膨大,颜色发白。
  • 3.分三次加入鸡蛋液,搅拌均匀。每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次。
  • 4.图为打好的样子
  • 5.倒入第1步准备好的面粉混合物。
  • 6.揉成光滑的面团
  • 7.放在案板上,擀成长方形面片。
  • 8.用锋利的刀切成条状
  • 9.把切好的小条排入烤盘
  • 10.预热到170度的烤箱烤焙。中上层烤15分钟左右。烤至微金黄色即可。
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