橙香酥饼
2024-07-13 03:03:36 191
前段时间做了很多的糖渍橙皮丝,放置了一段时间后,现在已经变得晶莹剔透了,用于制作各种烘焙小点是再好不过的了。昨天下午烤了这款橙皮酥饼,橙香四溢,口感香酥。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 橙香酥饼
- 1.将冰糖橙皮丝加入搅拌杯中,
- 2.用料理机打碎,
- 3.大碗中,加入鸡蛋、玉米油和绵白糖,
- 4.用筷子搅拌至粘稠,
- 5.加入橙皮碎,
- 6.筛入低筋面粉,泡打粉和小苏打,
- 7.用筷子搅拌成无干粉状,
- 8.然后轻揉成团,松弛10分钟,
- 9.将松弛好的面团分成16份,团成球,按扁,码入烤盘,
- 10.刷上全蛋液,
- 11.入烤箱,中层,180度,上下火,烤15分钟。