鱼腥草拌青笋
2024-07-13 00:00:46 562
鱼腥草是米妈的大爱，常常有菜市场买，自已种了一小片，老是不舍得吃。后来才发现，这东西越挖越长，及时的挖去一部分并不影响大片的生长，这才开始挖自种的这一小片。
米家只有米妈爱这个东西，每次只能独享。以前都是单独拌着吃，这一次用叶子和根还加了青笋，吃起来也不错。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 鱼腥草拌青笋
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1.材料图，笋去皮，鱼腥草择洗干净。![]()
2.将鱼腥草折成小段，笋刨成丝，小葱切碎，加盐和糖。![]()
3.、取一小碗，加生抽、醋、 辣椒油和香油调成汁。![]()
4.、将味汁浇在准备好的菜上。![]()
5.拌均匀即可。![]()
6.稍腌后，鱼腥草叶子会变软，吃起来比较舒服。
![[Master the proportion of two steps] Make thick and refreshing Congee](/upload/20240403/507697079548641281.jpg)
