玉米面发糕
2024-07-10 15:00:52 142
发糕是传统的面点食品。以不同的面粉和成面糊，经过发酵之后，蒸制而成。是一种大众化的食物。还可以添加自己喜欢的南瓜泥、紫薯泥以及可可粉、红曲粉等，制作成各式各样的漂亮发糕。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 玉米面发糕
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1.主辅料： 玉米面150g，面粉150g![]()
2.将玉米面和白面混合均匀，加入酵母粉、白糖，加适量清水，和成面糊。![]()
3.取蛋糕模具，周围刷适量油，防止沾模具。将面糊倒入模具中。![]()
4.覆盖保鲜膜，发酵至2倍大。![]()
5.把红枣洗净、去核、切碎。均匀的撒在面糊表面。![]()
6.将其放入蒸锅中。![]()
7.烧开后，蒸制30分钟。关火。5分钟以后即可出锅。![]()
8.倒扣出模具，成品发糕。![]()
9.改刀即可食用。
