#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#经典芝士Cake
2024-07-07 09:01:52 287
越陷越深的诱惑滋味…
芝士蛋糕…
芝士蛋糕…
芝士蛋糕…
每次提起这个让人又爱又恨的名字，总会有人开始抑制自己快要滴落的口水*
Details of ingredients
Technique
Steps to make #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#经典芝士Cake
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1.黄油加热融化![]()
2.把消化饼打碎加入融化好的黄油中拌匀，倒入模具中，把消化饼铺平在模具中![]()
3.奶油奶酪室温软化后，奶油奶酪加砂糖拌到顺滑无颗粒状态![]()
4.顺着打滑，分2次加入鸡蛋，每次一定要搅拌均匀![]()
5.加入过筛的玉米淀粉搅拌均匀![]()
6.加入淡奶油搅拌均匀![]()
7.看看面糊好顺滑![]()
8.把面糊倒入模具中![]()
9.预热烤箱160度60分钟，烤盘中加入水，模具边包上一层锡纸![]()
10.时间到上色满意就可以出炉![]()
11.烤好的蛋糕放凉，放入冰箱冷藏6个小时以上，脱模，切块食用
