萝卜丝鲫鱼汤
2024-07-05 08:58:43 262
味道鲜美，这个季节喝最好了。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 萝卜丝鲫鱼汤
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1.白萝卜切小条状，鲫鱼收拾干净，姜切片，大葱切节。![]()
2.炒锅里放入一块猪油开小火化开。![]()
3.放入几粒花椒，小火煸几下。![]()
4.放入姜片，继续煸炒。![]()
5.轻轻放入鲫鱼，小火煎到两面微黄。![]()
6.放入大葱节煸炒。![]()
7.煎好的鲫鱼放入汤锅里，加入没过鲫鱼的开水，大火再次烧开。![]()
8.改小火炖半小时。![]()
9.半小时后汤就已经炖得很白了。![]()
10.放入白萝卜，不要盖盖子煮两分钟，调入少许盐提味。![]()
11.鲜美的鲫鱼汤就做好了。
