梅菜扣肉
2024-07-05 06:02:16 1131
一道经典的肉菜，百吃不厌的美味！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 梅菜扣肉
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1.五花肉焯水![]()
2.用生抽和蜂蜜把肉腌制一下![]()
3.平底锅放油，肉皮朝下，炸一下![]()
4.拿出切成大片，薄厚自己掌握![]()
5.梅菜浸泡2小时候，切碎![]()
6.炒锅放油，爆香干辣椒和葱姜![]()
7.梅菜下锅翻炒![]()
8.加生抽和蚝油![]()
9.肉皮向下码在大碗里![]()
10.梅菜放在最上面，蒸2个小时，用一个盘子扣上倒出，![]()
11.剩余的肉汁，用水淀粉勾芡，浇在肉上即可![]()
12.成品，好香啊
