水煮羊肉卷
2024-07-04 12:01:41 1502
麻辣，下饭。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 水煮羊肉卷
![]()
1.羊肉卷适量。![]()
2.黄豆芽适。![]()
3.金针菇去根洗一下。![]()
4.千张切细丝。![]()
5.锅内适量水烧开，羊肉卷放入。![]()
6.焯一滚儿捞出，温水冲洗一下浮沫儿。![]()
7.焯好的羊肉卷备用。![]()
8.锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。![]()
9.切入适量火锅底料，炒出红油。![]()
10.倒入适量开水。![]()
11.黄豆芽，千张放入。![]()
12.煮至黄豆芽断生。![]()
13.金针菇放入。![]()
14.适量盐，生抽调味儿。![]()
15.金针菇，黄豆芽，千张捞入锅底。![]()
16.羊肉卷倒入汤汁里。![]()
17.煮开关火。![]()
18.羊肉卷连汤倒入锅里。口味儿重的可再放些辣椒粉，热油泼香。![]()
19.撒上香叶即可。![]()
20.成品。
