麻虾酱炖豆腐
2024-06-07 15:02:07 88
听家中老人说以前的生活多么清苦，要什么没什么，偶尔有卖麻虾酱的会买上些，炖点蛋，或者烧个豆腐的时候加点麻虾酱，就算改善伙食，很满足的一顿，现在的麻虾酱包装和以前的比要精细很多，没那么咸，但那个鲜美依然还在。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 麻虾酱炖豆腐
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1.准备的原料。![]()
2.豆腐底部朝上，四个角稍微切开，再轻轻稍微用刀拍两下，这样就很容易将豆腐倒出，而且保持豆腐形状的完整。![]()
3.葱切末，豆腐切小块。![]()
4.热锅凉油，煸香葱花。![]()
5.加入豆腐块，麻虾酱，生抽。![]()
6.晃动锅体，将豆腐和酱料完全拌匀，中小火炖上3分钟左右就可以。![]()
7.鲜美开胃的麻虾酱炖豆腐就做好了。
