核桃花生酱
2024-07-03 20:59:21 523
早就想要一台破壁机，终于得到了一台维仕美破壁机，到手就迫不及待的做了这个核桃花生酱。以前用普通的料理机做过这类的酱，炒好花生等料以后，研磨的时候一定要加点油才能磨成酱的状态，这个机器就不用加油，直接用酱料的自动功能，就可以成酱了，而且口感是超细滑，从来没有磨出过这么好的酱，让我兴奋了好半天。这样的酱营养更容易吸收，口感也更好。以后咱家可以自己做各种酱吃啦。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 核桃花生酱
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1.核桃仁炒熟![]()
2.花生米用盐炒熟![]()
3.炒熟后快速筛掉盐，![]()
4.炒好的花生米和核桃仁晾凉。不喜欢花生衣的，此时可以去掉。我是带着花生衣做的。![]()
5.把炒好的花生米和核桃仁放入破壁机中，加入糖。因为花生会带一点咸味，所以我就没有再加盐![]()
6.开启酱料功能![]()
7.一开始很干，不用担心![]()
8.但原料稍微打碎时，关机，用搅拌棒把材料翻一下，这样更容易打碎![]()
9.继续搅拌，下面开始有酱了，再度关机翻一下![]()
10.酱越来越多了，再次关机翻拌![]()
11.然后开机继续起功能，花生核桃仁基本都成酱了，但还稍微粗一点![]()
12.让其自动把功能完成，香滑细腻的酱就做好了。![]()
13.做好的酱配上热馒头，很香的，也可以涂面包，拌面，反正咋吃都好吃啦。
