蔓越莓饼干
2024-07-03 00:03:36 99
这是一款超级简单的甜点 不用打发黄油 是初学者的首选
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蔓越莓饼干
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1.准备食材![]()
2.黄油室温软化加入糖粉![]()
3.搅拌均匀（无需打发）![]()
4.加入全蛋液![]()
5.打至顺滑![]()
6.筛入低筋粉![]()
7.用橡皮刮刀采用压拌的方式搅拌均匀![]()
8.用手整理成型 放入冰箱冷冻30分钟（冷冻时间根据自家冰箱而定 时间短了切不成型 时间长了一切就碎了）![]()
9.（切之前烤箱上下火175℃预热五分钟左右）冷冻后的饼干胚用刀切成0.7厘米薄厚的片![]()
10.将切好的饼干放入铺好油纸的烤盘![]()
11.上下火175℃加热22分钟![]()
12.出炉后的饼干比较软 凉五分钟后从烤盘上轻轻拿起放到烤架上至完全晾凉既可（不完全晾凉不酥脆）![]()
13.真的很香呦
