美食abc 家常菜 中式宴请豆角炒鸡丝2024-07-01 18:01:36 242Details of ingredients豆角半斤鸡胸1块生抽20ml料酒10ml白糖3gTechnique难度初级工艺炒口味咸鲜时间二十分钟Steps to make 豆角炒鸡丝1.豆角洗净去除筋和头尾,切段,鸡胸切丝放淀粉,盐,料酒 ,腌制15分钟。2.生抽,料酒,白糖调汁。3.葱姜蒜花椒油准备。4.锅中放油炒鸡丝至变色,捞出。5.锅中留油炒豆角丝3分钟至全熟,放鸡丝,调好的汁超匀。6.装盘。炒初级咸鲜