白萝卜焖羊肉
2024-06-30 06:01:51 186
Details of ingredients
Technique
Steps to make 白萝卜焖羊肉
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1.羊肉切块冷水下锅加入料酒焯烫后捞出冲洗干净。![]()
2.白萝卜去皮洗净切滚刀块。![]()
3.南姜，生姜洗净拍扁，少许八角，桂皮，香叶备用。![]()
4.热锅下油炒香配料。![]()
5.放入羊肉块翻炒。![]()
6.加入适量生抽。![]()
7.加入适量清水。![]()
8.将羊肉转至砂锅中，大火煮开转小火煲1个半小时。![]()
9.煲至羊肉可以用筷子轻易插过。![]()
10.加入白萝卜。![]()
11.焖至白萝卜断生即可。![]()
12.成品。![]()
13.成品。
