海鲜白菜豆腐煲
2024-06-29 17:59:28 301
Details of ingredients
Technique
Steps to make 海鲜白菜豆腐煲
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1.大白菜切洗干净。![]()
2.胡萝卜切片。（家里有2小包小胡萝卜，对半切开。）![]()
3.虾仁解冻，洗净，挤干水份。![]()
4.海螺头切薄片。![]()
5.自家山寨版的鸡蛋干。咸蛋白蒸熟，切大块，浸泡去咸味。（不放也行）![]()
6.把鸡蛋干切厚片。![]()
7.豆腐切稍厚的片。![]()
8.把豆腐煎至两面金黄备用。![]()
9.葱切葱花。（葱花是做面包剩的。）![]()
10.热油锅，把姜蒜爆香，放胡萝卜炒一下。![]()
11.放入泡发好的木耳炒，盖上盖子稍煮2-3分钟。![]()
12.放入大白菜炒至稍软身。![]()
13.放入虾仁，豆腐，鸡蛋干炒匀。![]()
14.煮至虾仁七八分熟。![]()
15.放入海螺片，蚝油生抽老抽和糖炒匀，煮2-3分钟。![]()
16.放入葱花炒匀即可。![]()
17.鲜香美味的海鲜豆腐煲。
