红烧冬瓜
2024-06-28 17:59:24 134
10分钟就可完成的快手菜。
冬瓜不仅清热解暑、利尿护肾、减肥瘦身，还有抗癌防癌、延缓衰老、降低血脂等功效。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 红烧冬瓜
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1.冬瓜洗净，去皮去瓢，切成厚薄均匀的片备用。![]()
2.炒锅上火放油烧热，放几粒花椒、葱姜炒出香味。![]()
3.倒入冬瓜翻炒均匀。![]()
4.炒至断生，放少许盐、老抽、蚝油。![]()
5.加适量白开水。![]()
6.放少许鸡精和胡椒粉，大火收汁，勾流水芡，翻炒均匀即可。![]()
7.成品。色泽红亮，滋味浓郁，清香爽口。
