美食abc 中式菜 东北菜板栗烧鸡2024-06-28 12:02:44 240Details of ingredients鸡半只板栗200克姜2片八角2个花椒1小把干辣椒2个冰糖5粒生抽2汤匙料酒1汤匙Technique难度简单工艺烧口味咸甜时间一小时Steps to make 板栗烧鸡1.鸡洗净切小块。2.热锅冷油,放入鸡块翻炒。3.至鸡皮中的油被炒出。4.加入生抽和料酒,炒香。5.加入水,姜,干辣椒,八角,花椒,冰糖,小火煮30分钟左右。6.板栗洗净剥壳备用,我是直接买的剥好的。7.放入板栗,继续煮30分钟左右,至板栗酥软。8.开盖收汁即可。简单咸甜