鲅鱼炖萝卜片

2024-06-28 06:01:38 619

鲅鱼炖萝卜片
鲅鱼是一种肉质细腻、味道鲜美、营养丰富的海鱼。它含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、碘等营养物质,对贫血、营养不良的宝宝来说是非常好的食物。

Details of ingredients

  • 鲅鱼1条
  • 萝卜1个
  • 5g
  • 5g
  • 5g
  • 花椒3g
  • 八角3g
  • 0.5勺
  • 料酒1勺
  • 一品鲜酱油1勺
  • 0.5勺
  • 2匙
  • 味精0.2匙

Technique

  • 难度初级
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间半小时

Steps to make 鲅鱼炖萝卜片

  • 1.准备原材料鲅鱼去腮和内脏洗净萝卜洗净葱姜蒜备用。
  • 2.鲅鱼斜刀片成大块萝卜切成片状。
  • 3.锅中倒入底油加热放入花椒八角炸香再放入葱姜蒜爆香。
  • 4.添加适量清水再放入鲅鱼块大火炖起来。
  • 5.添加适量清水再放入鲅鱼块大火炖起来。
  • 6.鲅鱼炖至七成熟放入萝卜片一起炖。
  • 7.炖至萝卜片变色微软放入盐改中小火炖。
  • 8.炖至汤汁不多时放入味精提鲜即可出锅享用。
  • 9.鲜美可口的鲅鱼炖萝卜片装入盘中就大功告成了。
  • 10.这真是海鲜大餐哦。
  • 11.看着就好有食欲。
  • 12.萝卜片非常入味入口即化。
  • 13.鲅鱼的营养价值非常丰富和萝卜一起炖就更佳。
  • 14.鲅鱼入口肉质细嫩唇齿留香回味无穷。
  • 15.这样的一餐让我的味蕾非常满足哦。
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