德式火腿夹心红薯华夫饼
2024-06-25 05:59:02 1828
红薯格子饼配德式啤酒伴侣火腿夹心
带肉香味的红薯饼，
松软鲜香。。。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 德式火腿夹心红薯华夫饼
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1.面团：红薯泥100克，中筋面粉150克，水30克，橄榄油25克，细砂糖15克，酵母粉2克。馅料：德式啤酒伴侣火腿80克。![]()
2.红薯蒸熟捣泥。![]()
3.取100克红薯泥与其他面团料一起放入大碗。![]()
4.揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵。![]()
5.面团长大至两倍，发酵完成。![]()
6.将发酵好的面团分割成10等分。![]()
7.德式啤酒伴侣火腿切成约2毫米厚的圆片，备用。![]()
8.取一块面皮按扁。![]()
9.放一片火腿，![]()
10.将面皮边缘向中间收拢。![]()
11.包起，捏紧收口。![]()
12.收口向下放置。备用。![]()
13.华夫机预热。![]()
14.将面饼放在华夫机中央。![]()
15.盖上盖子，加热2-3分钟。![]()
16.揭盖，表面金黄。![]()
17.出锅，置晾架上晾至温热后食用。
