奥尔良烤鸡
2024-06-22 02:59:06 888
在家也能做奥尔良烤鸡，不用去店里买啦。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 奥尔良烤鸡
![]()
1.童子鸡去脖子、鸡爪，然后洗干净，记住要去掉黄黄的鸡油哦。然后将鸡从背部切开。![]()
2.奥尔良腌料和水调成汁。比例（7：7：100），就是100克鸡肉，放7克奥尔良腌料加7克清水。![]()
3.将鸡充分摸匀。![]()
4.按摩透，两面都要腌制，然后保鲜膜包起来，放冰箱1天，期间最好翻面几次。![]()
5.等鸡肉充分入味。![]()
6.烤箱220度，烤制25-30分钟，出锅前10分钟，在表面刷上蜂蜜水。![]()
7.色泽金黄，香味浓郁。
