蚝油炒鲜虾
2024-06-21 11:59:25 1335
蚝油腌制过的虾，肉质紧实，味美鲜嫩。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蚝油炒鲜虾
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1.虾处理好，去除虾脚，虾须，虾枪，冲洗干净。![]()
2.加入两勺蚝油，一勺芝麻香油，搅拌均匀。![]()
3.加入料酒，姜，葱，腌制十五分钟。![]()
4.葱切段，两勺水淀粉，加入一勺蚝油，搅拌均匀备用。![]()
5.起锅烧油，加入蒜末炒出香味。![]()
6.倒入腌制好的鲜虾，小火翻炒至完全变色。![]()
7.倒入水淀粉，小火烧2分钟左右。![]()
8.放入葱段，大火收汁即可。![]()
9.起锅装盘，开吃。
