榴莲芝士披萨
2024-06-21 11:59:06 186
在忙碌的生活中寻找乐趣，做喜欢做的事情，吃喜欢的东西，过可爱的人生 。实现榴莲芝士披萨自由的晚上#日常生活碎片 #日常美食记 ~榴莲芝士披萨#深夜放毒[呲牙][呲牙][调皮][调皮]
Details of ingredients
Technique
Steps to make 榴莲芝士披萨
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1.主料饼皮部分的材料140克面粉+100克牛奶+10糖一起放入厨师机中。![]()
2.先开3档2分钟搅拌均匀，再开6档5分钟搅拌均匀后，加入黄油。![]()
3.再次搅拌均匀后，加酵母和盐，6档，5分钟。![]()
4.面团收圆，放入碗中，室温发酵一个小时(现在天热，温度高)。![]()
5.趁面团发酵时间，我们来处理榴莲。![]()
6.取出榴莲肉。![]()
7.加入20克炼乳，压成泥待用。![]()
8.时间结束后，面团已经发酵好了。![]()
9.按压排气，再次团圆。![]()
10.擀成圆的大面皮。![]()
11.放入披萨盘中。![]()
12.边边稍高，用叉子叉上小点点，避免烤的时候涨起。![]()
13.披萨饼皮就好了。![]()
14.烤箱预热，180度，放入饼皮，中层，烤10分钟定型。![]()
15.取出饼皮，放上芝士。![]()
16.铺好榴莲泥。![]()
17.再加一层芝士，放入烤箱中层，转到220度，烤20分钟即可。![]()
18.出炉了。![]()
19.成品图。![]()
20.成品图。
