简易葱油饼
2024-06-21 11:58:47 2238
上班族快手早餐，不炒油酥，晚上准备饼坯，第二天一早现烙，两种吃法都美味。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 简易葱油饼
![]()
1.高筋面粉加入60℃热水，边加边搅。![]()
2.搅成絮状。![]()
3.用手或刮刀，揉成偏软的面团，饧30分钟。![]()
4.案板抹少许食用油，将饧好的面团按成饼状，涂抹少许食用油。![]()
5.擀成长方形面皮。![]()
6.撒上少许精盐、小葱段儿、白芝麻，由下至上卷起。![]()
7.捏紧收口，整理成均匀的长条，折成两段。![]()
8.分切。![]()
9.分别盘起来，收尾处压在饼坯下面。![]()
10.放入平盘，套上保鲜袋，入冰箱冷藏一夜。![]()
11.早上取出，擀成薄饼。![]()
12.电饼铛预热，双面加热，烙制3分钟左右。![]()
13.取出切块儿即可。![]()
14.第二种吃法，也可在加热一分钟后翻面，打入一个鸡蛋。![]()
15.搅散鸡蛋，撒上火腿丁。![]()
16.定型后翻面。![]()
17.抹上喜欢的酱料。![]()
18.卷起OK。![]()
19.佐粥更美味。![]()
20.原味也好吃。
