美味牛肉线面
2024-06-20 21:00:34 206
男婚女嫁，男方给女方送鸡、线面，此面叫喜面。亲朋好友第一次临门畅叙友情，煮一碗线面招待，此面叫饷容面。外出远行，或迎送宾客，也要吃上一碗太平面，希望一路顺风和家居平安。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 美味牛肉线面
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1.准备用到的线面（超市可买到，手艺好的话也可以自己做）![]()
2.青菜若干，洗净待用![]()
3.将提前炖好的牛肉切碎待用![]()
4.取线面两指![]()
5.放入沸水捞软![]()
6.将烫软后的线面捞出，放入预制好的牛肉汤中![]()
7.放入洗好的青菜心烫熟，并根据牛肉汤的味道添加适量食盐![]()
8.做好的牛肉线面盛入碗中上桌食用
