寓言故事龟兔赛跑角色之一【小兔子热狗面包】
2024-06-20 09:01:55 131
在很久很久以前
有一片美丽的大树林
树林里住着许多许多小动物
一天，兔子和乌龟比赛跑看谁最先到达终点
。。。。。。
最后啊，小兔子大意，小乌龟赢了
宝妈们，为宝宝做起来吧
有故事情节滴小面包
【小兔子热狗面包】
Details of ingredients
Technique
Steps to make 寓言故事龟兔赛跑角色之一【小兔子热狗面包】
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1.除黄油外其他面团原料投入面包机内桶，揉至面团光滑![]()
2.加入黄油![]()
3.继续揉至面团完全扩展阶段![]()
4.放室温发酵至2-2.5倍大![]()
5.面团按压排气![]()
6.分成五份，滚圆。松弛20分钟![]()
7.擀成长舌状![]()
8.转90°![]()
9.卷起，捏紧收口![]()
10.依次整形好全都面团。稍松弛一会儿![]()
11.取一面团在台面上用双手搓成约40cm长，对折![]()
12.中间放上热狗![]()
13.两端面团从面团中间穿过。调整好成兔子形状![]()
14.依次整形好全部面团![]()
15.发酵至2倍大，表面刷上一层蛋液![]()
16.烤箱预热180℃，烘烤25分钟 (视自家烤箱性能调节温度和时间}。出炉，晾网晾凉![]()
17.待面包降温后，用食用色素笔画出表情![]()
18.大意睡觉的兔子
