【酸甜开胃虾】
2024-06-20 03:01:42 2712
话说有两个地方是我挪不动脚的,一个是图书馆,另外一个便是菜市场!
每周有七天,留给自己的时间却很少。既要带儿子去上早教课,又要陪女儿上兴趣班,还要留一个半天带孩子们泡图书馆!
有时真的觉得妈妈是这个世界上最伟大的职业,累,并快乐着!
这个时节正是各类果蔬大量上市的时候,拖着买菜专用的小拉车,徜徉在人声鼎沸的菜市场,从海鲜区、肉类区再慢慢逛到我最喜爱的果蔬区,感受季节的变换带给人们餐桌上的喜悦…………
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【酸甜开胃虾】
- 1.原料图
- 2.活虾洗净,浸入冰水中
- 3.煎去虾枪、剔除虾线
- 4.取厨房纸巾吸干水分(防止油溅爆锅)
- 5.炒锅烧热,倒入比炒菜稍多的油,撒薄盐(防止油溅爆锅)
- 6.倒入活虾,半炸半炒状态翻炒(省油哈)
- 7.翻炒至虾壳微黄盛起