杂粮馒头
2024-06-18 08:58:48 2169
Details of ingredients
Technique
Steps to make 杂粮馒头
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1.普通面粉中加入少量玉米面和荞麦面混合均匀。![]()
2.倒入适量酵母粉。![]()
3.少量多次加入温水，活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。![]()
4.用手指戳一个洞无回缩。![]()
5.取出面团，揉匀排气，分割成若干份的剂子。![]()
6.取一个反复揉匀，搓圆。![]()
7.依次做好所有的面团。![]()
8.放入蒸屉里面二次发酵十五分钟。![]()
9.开火上汽后蒸二十分钟即可关火。![]()
10.成品图！
