花样面包
2024-06-17 23:59:06 134
这个自配方面包做了不同形状,不同款式,依然受到家人的喜欢,颜色金黄、口感膨松、层层撕薄、晾了也不硬。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 花样面包
- 1.面包机和面并发酵。
- 2.将面团取出揉至均匀。
- 3.分成3个等份并将其逐个揉成团。
- 4.将其中1个剂子擀成长方型,再加斜条状(不切透)。
- 5.从一侧卷超来,放入模具中二次发酵完成。
- 6.均匀刷上鸡蛋黄液。
- 7.烤箱先预热5至10分钟,上火170度,下火160度烤20分钟。
- 8.面包新鲜出炉,香气扑鼻。
- 9.掰开看看,面包膨松,蜂窝孔均匀、柔软有弹性、好吃看得见。