年菜之二鲜香的------目鱼大烤
2024-06-16 09:01:44 469
过年冷菜总要准备几款，这款海鲜是老少皆宜，吃口鲜嫩，吃了回味无穷。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 年菜之二鲜香的------目鱼大烤
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1.食材准备。![]()
2.目鱼洗净。![]()
3.锅热水，放入目鱼焯一下，捞出。![]()
4.热锅内放目鱼，倒料酒、老抽。![]()
5.再放入盐。![]()
6.撒入五香粉。![]()
7.接着加入水。![]()
8.最后放点油，搅拌均匀，盖上盖，大火烧开改成小火焖半小时。![]()
9.中间开盖，再搅拌一下，并加入糖，等基本收汁撒入鸡精，冷却后切条，淋上卤汁装盘即可上桌。
