双椒鹅杂面
2024-06-16 08:59:37 32
前段时间的大鹅做了吃了，还有鹅杂没做，收起来以后就忘了。
今天气温低，有点初冬的感觉，想做点羊肉来吃，拿出来的羊心养腰子里，还有鹅杂，就做了鹅杂面来吃好了。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 双椒鹅杂面
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1.取鹅杂。![]()
2.切片。![]()
3.双椒洗净。![]()
4.椒及葱姜切丝。![]()
5.鹅杂冷水下锅焯水。![]()
6.煮开5分钟，过冷水捞出。![]()
7.所有食材放一起。![]()
8.另外起锅煮面。![]()
9.热锅冷油，油热放食盐。![]()
10.放鹅杂等。![]()
11.炒均匀。![]()
12.放生抽。![]()
13.翻炒均匀即可关火。![]()
14.面条煮好。![]()
15.捞出装盘。![]()
16.放上鹅杂即可。![]()
17.成品。
