海苔猪肉松

2024-06-14 14:59:23 466

海苔猪肉松

Details of ingredients

  • 瘦猪肉200克
  • 2棵
  • 2块
  • 老抽1匙
  • 白砂糖10克
  • 五香粉0.5匙
  • 咖喱粉0.5匙
  • 2克
  • 海苔1个

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间三小时

Steps to make 海苔猪肉松

  • 1.瘦猪肉切顺纹理切大块,放进煮锅里
  • 2.慢煮至肉酥烂,取出肉块冷却备用。
  • 3.冷至不烫手的肉块用手撕成细丝
  • 4.准备海苔一盒
  • 5.将海苔全部剪碎备用
  • 6.撕好的肉丝放入面包机桶内
  • 7.加入所有调味料,启动果酱功能。剩余约30分钟时将剪碎的海苔放进肉松里继续工作。
  • 8.大约1小时左右,肉松便做好,期间可以试吃一下口味,再调整。
  • 9.完全冷却后密封冷藏,尽快食用完哦。
  • 10.成品。
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