用天然食材做五彩汤圆
2024-06-12 06:04:09 77
元宵节，北方“滚”元宵，南方“包”汤圆。
今天，和大家分享用天然食材做的彩色汤圆，颜色自然，赏心悦目。
五彩汤圆庆元宵，天然食材更健康！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 用天然食材做五彩汤圆
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1.糯米粉中分次加入温水，用筷子搅拌。![]()
2.用手揉成不沾手的白色粉团。![]()
3.四种天然食材加少量温开水调匀成面糊。![]()
4.将白色粉团分成大小差不多的五份。取其中的四份，每一份中加入做法3的彩色面糊，揉成光滑柔软又不沾手的彩色粉团。揉的过程中可以适量加点温水。揉好的粉团需要装入保鲜袋防止风干。![]()
5.将五个大的粉团再分成小剂子，每个小剂子揉圆后包馅做成汤圆。做好的汤圆表面覆盖一层保鲜膜防止风干。![]()
6.煮汤圆：水开后放入汤圆，用勺子轻轻推动防止粘底，等水沸腾，加入一碗冷水，盖上锅盖，煮至水再次沸腾，汤圆浮起即可。![]()
7.五彩汤圆庆元宵，够添彩吧？你要不要来一碗呢？![]()
8.成品图
