芝麻花生糖
2024-06-11 21:04:53 302
冬天里多吃含油脂的坚果是很御寒的。芝麻花生糖,不仅酥脆,而且越嚼越香,还给寒冷的冬季增添了一丝的温暖.
Details of ingredients
Technique
Steps to make 芝麻花生糖
- 1.花生仁用电饼铛烤熟。
- 2.黑、白芝麻用平底锅焙熟。
- 3.花生去皮和芝麻混合备用。
- 4.将水、麦芽糖和砂糖混合。
- 5.用小火开始熬糖。
- 6.一直将糖浆熬到140-142°。这个很重要。
- 7.关火。将混合好的花生芝麻倒入熬好的糖中迅速拌匀。
- 8.放入烤盘,压成长方形,待凉了,切块。
- 9.非常酥脆,一点都不粘牙。越嚼越香。