【金华】卤鹌鹑蛋
2024-06-11 21:01:28 117
鹌鹑蛋,是我们家家乡,过年的时候必须的一款小食,家人都是提前卤好,一直浸泡着,等客人来了,那就直接可以盛起来,上桌,在开饭前,可以先吃鹌鹑蛋,卤鹌鹑蛋,香味十足的鹌鹑蛋,很美味哦~~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【金华】卤鹌鹑蛋
- 1.鹌鹑蛋,清洗干净,备用;
- 2.放入盐、料酒、老抽,和少许的水,搅拌;
- 3.把上面的汁水加入电饭煲的内胆,加入一包卤包;
- 4.然后再加入鹌鹑蛋,启动电饭煲的煮粥功能;
- 5.大概15分钟的样子,打开电饭煲,把鹌鹑蛋,轻轻的都敲破,继续煮粥;
- 6.程序结束,继续浸泡数小时,入味;
- 7.成品
- 8.成品