蝴蝶结害羞兔蛋糕
2024-06-11 00:04:52 68
今年春节早，巧巧的亲亲的阳历生日就跟新年遇上了，丫头小、总是弄不清阴历和阳历的区别，我们就顺着她总是过的阳历生日。老早就跟我预定了生日要个兔子的蛋糕，我们家这丫头是兔子狂啊，就喜欢兔子！对于我没有经过她的同意，没在兔子年里就把她生了下来意见很大啊~~~ 哈哈哈！原话如下：“我原来还不愿意来的，是她（指我）非要叫我来了，那时候我记得明明不是兔子年么，她（指我）再气我我就回去了，等兔子年再来~！”那个时候 四五岁吧
丫头的要求还多的不得了：要有巧克力味、咖啡味、蓝莓味~~~ 娘亲我挖空心思啊：用八寸的圆模烤了个咖啡味的蛋糕做头，用轻乳酪模烤了两个巧克力味的蛋糕做耳朵，打了蓝莓鲜奶油香堤抹在夹层里、、、
耳朵上撒了银糖珠了，亲亲同学全程参与哦，每个步骤都亲力亲为，亲自抹奶油、亲自装修、兔子脸上一朵朵的小花都是亲亲自个儿裱的哦~~~ （可惜今天下雨，拍的不靓啊）
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蝴蝶结害羞兔蛋糕
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1.把圆形的蛋糕修切成稍稍椭圆的形状，接上两个耳朵，接口处稍稍修切一下。![]()
2.蛋糕片平切成两片（问了丫头了，说就切两片吧，奶油少抹点，太肥）。![]()
3.刷上酒糖液。![]()
4.取200克淡奶油加20克糖打发。![]()
5.拌入蓝莓酱朗姆酒。![]()
6.蓝莓鲜奶油香堤均匀抹上蛋糕片。![]()
7.火龙果切片，准备夹中间，还有石榴是用来当红宝石的。![]()
8.铺满火龙果片，亲亲最爱吃火龙果了，铺满满的。![]()
9.再抹上些蓝莓鲜奶油香堤。![]()
10.盖上蛋糕片。![]()
11.取300克淡奶油加30克糖打发，把蛋糕外面稍抹平整。![]()
12.取裱花袋，装上花嘴，灌上打发的淡奶油。![]()
13.整个表面裱完。![]()
14.挖少量奶油滴上几滴粉红色素拌成粉红色的![]()
15.画好蝴蝶结。![]()
16.拿几颗石榴装在蝴蝶结中间当红宝石。![]()
17.巧克力隔水融化。![]()
18.入保鲜袋扎一小洞，挤眼睛。![]()
19.画嘴巴。![]()
20.美美的兔子长成罗！![]()
21.还有、耳朵上撒银糖珠。
