培根面包
2024-06-09 18:03:28 51
前几天做了迷你小汉堡，味道不错，决定还要再做，就是换个花样，口感上要有点咸味的培根面包。方子基本一样的，就是甜咸上和模样上有区别。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 培根面包
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1.辅料里除过胡萝卜，全部放入面包机，开始和面状态.![]()
2.两个小时后面团发酵了。取出排气，继续发酵50分钟。![]()
3.二次发酵好了以后，分成十个小面团揉搓，再醒发。![]()
4.培根和胡萝卜切碎，炒制一下备用.......炒制什么也没放就放了一点点盐额。![]()
5.然后像包包子那样，包入馅料收口......![]()
6.擀园，，，，![]()
7.折叠，再折叠，就是这样，后面用刀切一下不切断。烤箱预热10分钟180度备用![]()
8.整理好后，摆放烤盘上，进烤箱，15分钟180度。![]()
9.就可以了，本来想叫培根心形小面包的，只是长得不太像心形。有点丑，但味道没变额，依然香脆可口。
