纸杯蛋糕
2024-06-09 00:03:30 91
纸杯蛋糕是一款营养的早餐,来杯牛奶
Details of ingredients
Technique
Steps to make 纸杯蛋糕
- 1.隔水加热至40度期间用电动打蛋器搅拌
- 2.温度达到后端离热水
- 3.打至体积膨胀两倍,打至乳白色
- 4.分两次筛入低粉,用刮刀翻拌均匀,将牛奶加入油,这个我忘记拍照,用打蛋器搅拌匀,取小部分蛋液加入牛奶和油用刮刀拌匀,然后将混合物倒入蛋糕糊中翻拌均匀
- 5.倒入模具9分满,烤箱预热180度
- 6.成品,
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纸杯蛋糕是一款营养的早餐,来杯牛奶