龙眼酱
2024-06-07 14:59:41 420
最近山楂上来了,同往年一样,习惯做山楂酱。做着做着,来劲了,想尝试各种酱,于是乎……
Details of ingredients
Technique
Steps to make 龙眼酱
- 1.把新鲜龙眼剥出来,去核。然后剁碎,或者料理机打碎,加半个柠檬汁一起打碎后倒入不锈钢煮锅。
- 2.大火烧开转小火,加入白糖,煮的过程中时常搅拌防止粘底
- 3.慢慢,酱色会变黄变深,更要注意搅拌
- 4.直到差不多收汁颜色变成琥珀色,关火
- 5.稍加冷却后装瓶。
2024-06-07 14:59:41 420
最近山楂上来了,同往年一样,习惯做山楂酱。做着做着,来劲了,想尝试各种酱,于是乎……