美食abc 中式菜 淮扬菜鱼骨架豆腐汤2024-06-07 00:03:00 26Details of ingredients豆腐两块芫荽一根Technique难度简单工艺煮口味清淡时间十分钟Steps to make 鱼骨架豆腐汤1.鱼骨架砍成块,用盐腌制一下。2.锅放少许油,把骨架两面煎一下,料酒从锅沿倒进去,去腥味的。3.然后倒入开水。4.豆腐切小块放进锅里,还有鱼卵和鱼泡。5.煮到汤浓,放少许盐和鸡精调味即可。简单煮清淡