凉瓜青椒拌面
2024-06-06 20:59:41 117
天气热，今天继续吃面~凉瓜青椒面。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 凉瓜青椒拌面
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1.凉瓜对半切开。![]()
2.挖出瓜瓤。![]()
3.切片，放入开水中焯水捞出，水中加入2克盐和几滴食用油。![]()
4.青椒切丝，蒜切碎。![]()
5.起油锅放入食用油，油热后放入蒜碎炒出香味。![]()
6.放入青椒丝。![]()
7.翻炒断生。![]()
8.放入凉瓜翻炒。![]()
9.倒入酱油提味。![]()
10.放入蚝油增鲜。![]()
11.翻炒均匀，按自己口味添加盐，翻拌均匀出锅备用。![]()
12.面条放入开水中煮熟。![]()
13.盛出一人份。![]()
14.拌入凉瓜青椒，即食。
