白菜粉丝炖豆腐

2024-06-06 20:59:29 1103

白菜粉丝炖豆腐

Details of ingredients

  • 大白菜半颗
  • 绿豆粉丝2小扎
  • 嫩豆腐1盒
  • 3-4瓣
  • 2大匙
  • 虾皮手抓1小把
  • 蚝油1.5大匙
  • 生抽2茶匙
  • 老抽2茶匙
  • 1茶匙

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间二十分钟

Steps to make 白菜粉丝炖豆腐

  • 1.粉丝泡软剪断。
  • 2.大白菜切块洗净。
  • 3.金针茹去根洗净。
  • 4.豆腐切厚片。
  • 5.把豆腐煎至两面金黄备用。
  • 6.蒜剁末。
  • 7.热油锅,把蒜和虾皮爆香。
  • 8.放入大白菜炒一下。
  • 9.放入粉丝和半碗水煮开。
  • 10.放入金针菇和豆腐。
  • 11.放入蚝油生抽老抽和糖炒匀。
  • 12.继续煮2-3分钟即可。
  • 13.老少都喜欢的菜。
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